そば処 木挽庵

茨城県ひたちなか市にあるそば処木挽庵さん
店主が大工さんなので、お店も古民家風になっており、大変落ち着きある建物でした。

お蕎麦は、色は白く石臼でひいた手打ち蕎麦となっており、風味をとても大事にしている印象でした。
大盛りは無いですが、天ぷらは油こくなく蕎麦の味や香りに対し邪魔することなく美味しく衣にサクサク感がありました。