常陸太田の山奥の古民家(正しくは、元大工だったお店の主人が蕎麦好きで建ててしまった店)
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待つこと30分くらい
十割蕎麦と季節限定の山菜盛り合わせを注文
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お通しで「そばがき」が出てきました。
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山菜の天ぷら盛り合わせ
お塩で食べます。
程よい苦味と山菜の香りが口の中で広がり大変おいしかったです。
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十割蕎麦の登場。
香りよく口の中いっぱいに広がります。
量的には多く大変満足です。
少し残念だったのが、隣の席で相席したお客さん(少し若い方)ですが、香水が強く
たまに蕎麦の香りが飛んでしまいちょっと不機嫌。
私も常日頃から気をつけたいと思っています。
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